Litros

currency: PYG

Procedencia

value: paraguay

Presentacion

value: BIDON

Fabricante

value: No Aplica

Marca

value: marisol

relatedLot: HdELzkvvMME=

description: Aceite comestible

description: Aceite vegetal comestibles de girasol

scheme: UNSPSC

description: Aceites de plantas y verduras comestibles

description: Aceite vegetal

description: Aceite vegetal comestibles de girasol

Presentacion

value: POTE

Marca

value: delicata

description: Manteca

description: Manteca

description: Productos de mantequilla o leche en conserva

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documentTypeDetails: Cuadro Comparativo de Ofertas

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documentTypeDetails: Resolución de Adjudicación

statusDetails: Adjudicado

Procedencia

value: NACIONAL

Presentacion

value: BOLSA

Fabricante

value: NO SE APLICA

Marca

value: GAIA

description: Coquito

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description: Galletas simples

Procedencia

value: PARAGUAY

Marca

value: EL GALLEGO

description: Kiwi

description: Kiwi

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description: Coquito

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description: Galletas simples

Presentacion

value: PAQUETE

description: Fideos

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description: Pasta o tallarines natural

Procedencia

value: brasil

Presentacion

value: LATA

Marca

value: PRIMICIA

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description: Granos de Legumbres

Procedencia

value: NACIONALN

Presentacion

value: CAJA

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description: Fecula de Maiz -Maicena

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Marca

value: COMPAL

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description: Chocolate en Polvo

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description: Extracto de tomate

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description: Chocolate en polvo

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description: Aceite de Oliva

description: Aceite de Oliva

description: Carbohidratos o sus derivados

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description: Pasta o tallarines natural fresco

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description: Pasta o tallarines natural fresco

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description: Especias o extractos

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description: Pera

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description: Queso tipo Paraguay

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description: Pechuga de pollo

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description: Carne de ave fresca

description: Manzana

description: Manzana

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description: Orégano en hoja

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description: Manzana

description: Fruta fresca y residuos frutales

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description: Galleta

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description: Mamón

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description: Fruta fresca y residuos frutales

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description: Limon

description: Fruta fresca y residuos frutales

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description: Remolacha

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description: Pasta o tallarines natural fresco

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description: Locote

description: Locote

description: Verduras frescas

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description: Harina de trigo

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description: Fideos

description: Pasta o tallarines natural

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description: Mermelada de guayaba

description: Mermelada de guayaba

description: Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

description: Miel Negra

description: Miel negra

description: Miel

description: Mermelada de guayaba.

description: Mermelada de guayaba

description: Yogurt no dietetico

description: Yogurt no dietetico

description: Costilla de 1ra

description: Costilla

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Chorizo

description: Chorizo

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Puchero de 1era

description: Puchero 1ra

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Costilla

description: Costilla

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

name: Composición físico-química y nutricional

value: La composición fisicoquímica y nutricional, deberá estar expresada por 100 mililitros, por producto terminado listo para el consumo, según lo detallado en la Tabla 1 y Tabla 2. Tabla 1: Composición fisicoquímica por 100 mL de producto terminado listo para el consumo. - Determinación: Materia Grasa % m/v - Límite de aceptación: Min. 3,0 - Determinación: Acidez (g ác. Láctico/100 ml) - Límite de aceptación: 0,14 a 0,18 - Determinación: Densidad relativa a 15% C/15º C - Límite de aceptación: Min. 1,028 - Determinación: Estabilidad al etanol 68% (v/v) - Límite de aceptación: Estable - Determinación: Extracto seco no graso % (m/m) - Límite de aceptación: Min. 8,2 - Determinación: Descenso Crioscópico - °H Límite de aceptación: Min. Max -0, 530 -0,550 - °C Límite de aceptación: Min. Max -0, 512 -0,535 Tabla 2: Composición nutricional por 100 mL del producto terminado listo para el consumo. - Nutriente: Proteínas % (m/m) Mínimo 3,0 Máximo ---

CONDICIONES GENERALES

value: Este producto será utilizado para el Programa de Alimentación Escolar (desayuno o merienda), en Escuelas Públicas del país dirigido a estudiantes; por lo que debe poseer un aspecto, color, sabor, olor y cuerpo que lo hagan aceptable. El producto debe ser inocuo y adecuado para el consumo humano, por lo que debe ser procesado, envasado, almacenado y transportado en condiciones que no produzcan, desarrollen o agreguen sustancias físicas, químicas o biológicas que pongan en riesgo la salud del consumidor. El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición - INAN, dependencia técnica del MSPyBS, incluirá este producto en su Programa de Vigilancia Anual de la Alimentación Escolar, con el objetivo de controlar la calidad e inocuidad del mismo. Para cumplir con el objetivo propuesto, el INAN podrá realizar convenios con otros entes o academias y los costos de los ensayos correrán por cuenta del proveedor. Este control será independiente de la realización de los Controles de Calidad.

DEFINICION

value: Se denomina Leche UAT (Ultra Alta Temperatura ó Ultra High Temperture - UHT) a la leche homogeneizada, que ha sido sometida durante 2 a 4 segundos a una temperatura entre 130º C y 150º C, mediante un proceso térmico de flujo continuo, inmediatamente enfriada a menos de 32º C y envasada bajo condiciones asépticas en envases estériles y herméticamente cerrados.  De acuerdo al contenido de materia grasa, el producto debe corresponder a leche entera, según se describe a continuación: Leche UAT ó UHT entera: Materia Grasa Min. 3,0% m/v.

Especificaciones microbiológicas

value: La leche UAT ó UHT, no debe contener microorganismos capaces de proliferar en ella en las condiciones normales de almacenamiento y distribución, por lo cual, luego de una incubación en envase cerrado a 35 - 37º C durante 7 días, debe cumplir con los requisitos establecidos en las Tablas 3 y 4. Tabla 3: Requisitos microbiológicos para muestra representativa. - Determinación Aerobios Mesófilos/mL - Categorización (I.C.M.S.F) 10 - Criterios de aceptación n=5, c=0, m=100 Tabla 4: Requisitos microbiológicos para muestra indicativa. - Determinación Aerobios Mesófilos/mL (*) - Categorización (I.C.M.S.F) 10 - Criterios de aceptación 100 UFC**/ml *Luego de una incubación a 35 - 37º C en envase cerrado durante 7 días. **UFC (Unidad Formadora de Colonia por mililitro de leche).

name: Especificaciones organolépticas del producto

value: - Aspecto: líquido. - Color: blanco amarillento. - Olor: característico. - Sabor: agradable, exento de olores extranos (a rancio, quemado, crudo, solventes, etc.)

INGREDIENTES

value: - Ingrediente Obligatorio. Leche entera de vaca. - Composición porcentual. Se deberá presentar la composición porcentual del producto ofertado en cuanto a ingredientes y aditivos. - Aditivos Alimentarios. Serán permitidos aquellos aditivos conforme a la Resolución MERCOSUR GMC/RES Nº:78/94 (RTM de Identidad y calidad de leche UAT).

REGISTRO SANITARIO

value: El Oferente, al momento de la presentación de la oferta, deberá contar con los siguientes registros expedidos por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (I.N.A.N.): - Registro de Establecimiento (R.E. Nº.) de la empresa elaboradora. - Registro Sanitario de Producto Alimenticio (R.S.P.A Nº.)  No se aceptarán constancias de documentos en trámite.

Requisitos documentales

value: Los Oferentes deberán presentar obligatoriamente con la oferta los siguientes requisitos: a) Declaración jurada de la composición química y aporte de nutrientes del producto terminado que avale el cumplimiento de las especificaciones técnicas, conforme al Formulario incluido en la Sección VI. La no presentación de la declaración jurada será motivo de descalificación técnica. b) Declaración jurada del proveedor del envase primario y secundario que avale el cumplimiento del espesor solicitado o en su defecto un informe de ensayo del INTN sobre el cumplimiento de dicho requisito.

TRANSPORTE

value: El transporte de los productos deberá realizarse en condiciones que garanticen su inocuidad y su conservación en buenas condiciones a los distintos puntos de destino.

Vida útil

value: El producto deberá ser elaborado, envasado, distribuido y almacenado de tal manera que se garantice como mínimo 06 (seis) meses de vida útil en óptimas condiciones generales. No se aceptarán lotes de alimentos cuya fecha de vencimiento sea inferior a 04 (cuatro) meses contados a partir de la entrega en los distintos puntos de distribución.

description: Leche entera liquida

description: Leche de entera liquido

description: Leche de entera liquido

description: Leche de entera liquido

description: Yerba mate

description: Yerba mate

description: Hierbas secas

description: Leche entera

description: Leche de entera liquido

description: Yerba Mate

description: Yerba mate

description: Hierbas secas

description: Huevos de gallina

description: Huevo de gallina

description: Huevos frescos

description: Yerba

description: Yerba mate

description: Hierbas secas

description: Costilla

description: Costilla

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Chorizo

description: Chorizo

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Chorizo

description: Chorizo

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Huevo de gallina

description: Huevo de gallina

description: Huevos frescos

description: Carne molida

description: Carne molida

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Carne molida

description: Carne molida

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Vinagre blanco

description: Vinagre Blanco

description: Vinagres

description: Yerba mate

description: Yerba mate

description: Hierbas secas

description: Mermelada de guayaba

description: Mermelada de guayaba

description: Vinagre blanco

description: Vinagre Blanco

description: Vinagres

description: Agua mineral

description: Agua mineral gasificada

description: Agua mineral

description: Crema de leche

description: Crema de leche

description: Yerba Mate

description: Yerba mate

description: Hierbas secas

description: Yerba Mate Medicinal

description: Yerba mate

description: Hierbas secas

description: Fiambre

description: Fiambre

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Yerba Mate

description: Yerba mate

description: Hierbas secas

description: Mermelada de Guayaba

description: Mermelada de guayaba

description: Puchero de 1ra.

description: Puchero 1ra

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Puchero 1ra

description: Puchero 1ra

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Costilla

description: Costilla

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Chorizo

description: Chorizo

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Miel negra

description: Miel negra

description: Miel

description: Carne Molida de 1ra

description: Carne molida

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Vacio

description: Vacio

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Leche de entera liquido

description: Leche de entera liquido

description: Vinagre Blanco

description: Vinagre Blanco

description: Vinagres

description: Miel Negra

description: Miel negra

description: Miel

description: Miel negra

description: Miel negra

description: Miel

description: Costilla

description: Costilla

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Huevo de gallina

description: Huevo de gallina

description: Huevos frescos

description: Chorizo

description: Chorizo

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Huevos frescos

description: Huevo de gallina

description: Huevos frescos

description: Huevo de gallina

description: Huevo de gallina

description: Huevos frescos

description: Costilla

description: Costilla

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Leche entera en liquido

description: Leche de entera liquido

description: Chorizo

description: Chorizo

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Carnaza negra

description: Carnaza negra

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Vinagre blanco

description: Vinagre Tinto

description: Vinagres

description: Fiambre

description: Fiambre

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Huevos de gallina

description: Huevo de gallina

description: Huevos frescos

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description: Manteca dietetica de mesa

description: Manteca

description: Mayonesa

description: Mayonesa

description: Alino de ensaladas o para mojar

description: Queso para sándwich

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description: Mostaza

description: Mostaza

description: Jugo Natural

description: Jugo natural

description: Zumo Natural

description: Disco para empanada

description: Disco para empanada

description: Pasta o tallarines natural fresco

description: Gaseosa

description: Gaseosa

description: Refrescos

description: Galleta molida

description: Galleta molida

description: Panes secos o cascara de pan

description: Galleta molida

description: Galleta molida

description: Panes secos o cascara de pan

description: Jamon

description: Jamon

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

Composición química

value: Deberán contener como mínimo la siguiente composición mg/l, Residuo seco soluble (180º C) 87, Ácido (en CACO3) 8.5, Cloruro (en 01) 4, Nitrato (en N03) 19, Zin (en Zn) 0.03, Grado de mineralización oligomineral envasado en bidones de plástico.

Registros

value: El establecimiento elaborador deberá poseer Registro de Establecimiento (R.E.) del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN). El producto deberá poseer Registro Sanitario por alimento (R.S.P.A.), según Decreto MSP y BS Nº 1635/99 que Reglamenta el Art. 175 de la Ley Nº 836/80 (Código Sanitario).

Vencimiento

value: Con fecha de vencimiento como mínimo de 30 días desde el momento de la entrega.

description: Agua mineral

description: Agua mineral sin gas

description: Agua mineral

description: Carne de cerdo

description: Carne de cerdo

description: Carnes porcinas frescas o procesadas

description: Cafe descafeinado

description: Cafe descafeinado

description: Cafe

description: Carne vacuna enlatada

description: Carne vacuna enlatada

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Pancho

description: Pancho

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Te rojo

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description: Banana

description: Fruta fresca y residuos frutales

description: Queso Rallado

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description: Te de manzanilla

description: Te de manzanilla

description: Te Instantaneo

description: Cabeza de ajo

description: Ajo

description: Verduras frescas

description: Ajo

description: Ajo

description: Verduras frescas

description: Mayonesa

description: Mayonesa

description: Alino de ensaladas o para mojar

description: Miel de abeja

description: Miel de abeja

description: Miel

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description: Jugo natural

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description: Cebollita en hoja

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description: Verduras frescas

description: Arroz

description: Arroz

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description: Te hornimans

description: Te verde

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description: Salsa picante

description: Salsa picante

description: Salsas picantes

description: Galletita Salvada

description: Galletita salvada

description: Galletitas

description: Salsa de tomate

description: Salsa de tomate

description: Tomate

description: Tomate

description: Verduras frescas

description: Leche de vaca entera liquido

description: Leche de entera liquido

description: Fécula de maiz -Maizena

description: Fecula de maiz

description: Harina de Cereales

description: Carne de cerdo

description: Carne de cerdo

description: Carnes porcinas frescas o procesadas

description: Bebida energizante

description: Gaseosa

description: Refrescos

description: Mayonesa

description: Mayonesa

description: Alino de ensaladas o para mojar

description: Dulce de leche

description: Dulce de leche

description: Chocolate y Dulces varios

description: Tomate

description: Tomate

description: Verduras frescas

description: Manteca de mesa

description: Manteca

description: Dulce de guayaba

description: Dulce de guayaba

description: Chocolate y Dulces varios

description: Bagre - mandii

description: Bagre/ mandi-i

description: Pescado fresco

description: Muslo de pollo

description: Muslo de pollo

description: Carne de ave fresca

description: Galletita Salvado

description: Galletita salvada

description: Galletitas

description: Café

description: Cafe concentrado instantaneo

description: Cafe

description: Mostaza

description: Mostaza

description: Te de tilo

description: Te de tilo

description: Te Instantaneo

description: Repollo

description: Repollo

description: Verduras frescas

description: Ketchut

description: Salsa de tomate

description: Vinagre blanco

description: Vinagre Blanco

description: Vinagres

description: Repollo

description: Repollo

description: Verduras frescas

description: Sal gruesa

description: Sal gruesa

description: Sal de cocina o de mesa

description: Choclo en lata

description: Choclo en lata

description: Granos de Legumbres

description: Fiambre

description: Fiambre

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Disco para empanada

description: Disco para empanada

description: Pasta o tallarines natural fresco

description: Cilantro / Kuratu

description: Cilantro / Kuratu

description: Verduras frescas

description: Curatu

description: Cilantro / Kuratu

description: Especias o extractos

description: Te burrito

description: Te verde

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description: Locro

description: Locro

description: Granos de Cereales

description: Poroto rojo

description: Poroto rojo

description: Granos de Cereales

description: Margarina de mesa

description: Margarina

description: Queso para sandwich

description: Queso para sandwich

description: Queso procesado

description: Almidon de mandioca

description: Harina de trigo

description: Harina de Cereales

description: Pan para Hamburguesa

description: Pan blanco

description: Panificados

description: Choclo en lata

description: Choclo en lata

description: Granos de Legumbres

description: Manteca

description: Manteca

description: Tomate

description: Tomate

description: Verduras frescas

description: Jamonada

description: Jamonada

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Manzana

description: Manzana

description: Fruta fresca y residuos frutales

description: Galleta molida

description: Galleta molida

description: Panes secos o cascara de pan

description: Salsa de soja

description: Salsa de soja

description: Salsa para cocinar

description: Laurel de España

description: Laurel de espana

description: Especias o extractos

description: Cebolla

description: Cebolla

description: Verduras frescas

description: Queso para Sandwich

description: Queso para sandwich

description: Queso procesado

description: Sal fina

description: Sal fina

description: Sal de cocina o de mesa

description: Fideo Surtido

description: Fideos

description: Pasta o tallarines natural

description: Ñoquis

description: Ñoquis

description: Pasta o tallarines natural fresco

description: Te Jaguarete ka,a

description: Te verde

description: Te Instantaneo

description: Hamburguesa de carne vacuna

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description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Leche condensada en lata

description: Leche condensada

description: Fideos

description: Fideos

description: Pasta o tallarines natural

description: Lomo

description: Lomo

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Nuez moscada

description: Nuez moscada

description: Especias o extractos

description: Harina de maiz

description: Harina de maiz

description: Harina de Cereales

description: Choclo en lata

description: Choclo en lata

description: Granos de Legumbres

description: Harina de maiz

description: Harina de maiz

description: Harina de Cereales

description: Azúcar Orgániza

description: Azucar organica

description: Productos de edulcorantes o azucares naturales

description: Cebolla

description: Cebolla

description: Verduras frescas

description: Cafe Molido

description: Cafe Molido

description: Cafe

description: Papa

description: Papa

description: Verduras frescas

description: Pancho

description: Pancho

description: Carnes vacunas frescas o procesadas

description: Te de Anis

description: Anis comun

description: Anis

description: Muslo de pollo

description: Muslo de pollo

description: Carne de ave fresca

description: Pollo entero

description: Pollo entero

description: Carne de ave fresca

description: Zanahoria

description: Zanahoria

description: Verduras frescas

description: Papa

description: Papa

description: Verduras frescas

description: Canela

description: Canela

description: Especias o extractos

description: Poroto rojo

description: Poroto rojo

description: Granos de Cereales

description: Arroz

description: Arroz

description: Granos de Cereales

description: Harina de trigo

description: Harina de trigo

description: Harina de Cereales

description: Naranja

description: Naranja

description: Fruta fresca y residuos frutales

description: Queso tipo Paraguay

description: Queso tipo Paraguay

description: Queso natural

description: Arroz

description: Arroz

description: Granos de Cereales

Composición química

value: Con la siguiente composición mg/l, residuo seco soluble (180º C) 87, Ácido (en CACO3) 8.5, Cloruro (en 01) 4, Nitrato (en N03) 19, Zinc (en Zn) 0.03, Grado de mineralización oligomineral envasado en botella de plástico, no contiene más de 5 mg/200I ml de ión sodio.

Descripción del bien

value: Agua mineral sin gas con tapa rosca sellada.

description: Agua mineral

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title: 224 - Mani tostado

title: 303 - Banana

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title: 511 - Yerba mate

title: 419 - Poroto rojo

title: 484 - Melón

title: 211 - Ñoquis

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title: 12 - Huevos de gallina

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title: 31 - Caramelo de leche

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title: 516 - Huevos de gallina

title: 395 - Pechuga de pollo

title: 95 - Hamburguesa de carne vacuna

title: 63 - Agua Mineral

title: 372 - Vinagre blanco

title: 221 - Arroz tipo glace

title: 287 - Bola de lomo

title: 24 - Mani

title: 56 - Mostaza

title: 115 - Perejil

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title: 108 - Anana o pina

title: 98 - Mamón

title: 97 - Pera

title: 464 - Queso tipo Paraguay

title: 52 - Yerba Mate

title: 338 - Salsa picante

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title: 74 - Te de Anis

title: 284 - Agua Mineral

title: 75 - Te de manzanilla

title: 264 - Costilla

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title: 214 - Fideo Surtido

title: 497 - Costilla

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title: 51 - Edulcorante Líquido

title: 216 - Café Instantaneo concentrado

title: 403 - Papa

title: 116 - Papa

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title: 513 - Margarina de mesa

title: 152 - Sal gruesa

title: 175 - Leche entera liquida

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title: 365 - Yerba mate

title: 209 - Mermelada de guayaba.

title: 508 - Pimienta

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title: 456 - Comino

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title: 331 - Ketchup

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title: 153 - Vinagre Blanco

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title: 76 - Te de boldo

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title: 47 - Chocolate en Polvo

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description: ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

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